Elnuevo envasador al vacío de Miele te ofrece una gran variedad de aplicaciones: el envasado al vacío preserva la calidad de tus platos, los conserva durante más tiempo o los prepara para utilizar después la cocción Sous-vide. Esto se consigue de forma sencilla y limpia mediante el envasado en film, la extracción del aire y el posterior Desde1895: La historia detrás del invento del envasado al vacío. El envasado al vacío es una técnica que se utiliza para preservar los alimentos reduciendo su exposición al oxígeno, lo que a su vez previene el crecimiento de bacterias y retrasa la oxidación y deterioro del producto. Esta técnica fue inventada en 1895 por el inventor
Ofrececuatro modos de funcionamiento, con opción de sellado, envasado al vacío, como especial para alimentos secos y otro específico para alimentos húmedos, que suelen ser más delicados.
Elenvasado al vacío permite sellar y aislar por completo los alimentos, evitando que las moléculas de agua presentes en el congelador se depositen en los Cuentancon un tubo de plástico flexible y una cánula con la que se puede hacer el vacío en envases reutilizables como bolsas y botes de cristal que dispongan
LacorEnvasadora Profesional, máquina de vacío, selladora de Alimentos Secos, húmedos y líquidos, Panel de Control Digital, Potencia: 350W, 350 W, 5.3 tons, Acero Inoxidable, Gris. Máquina Envasadora al Vacío de Campana de uso profesional. Aumenta el tiempo de conservación de los alimentos crudos o cocinados.
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